Выпекать багет

Выпекать багет смотреть последние обновления за сегодня на .

Как приготовить настоящий БАГЕТ в обычной ДУХОВКЕ? Рецепт багетов

26299
675
39
00:05:32
25.11.2021

Здравствуйте дорогие друзья, кто ещё не подписался на канал - обязательно подпишитесь, чтобы не потерять НАС, а Я сегодня предлагаю вам самый простой классический рецепт багета. Получается очень нежным, сверху хрустящим, внутри мягким Ингредиенты: Мука обычная 720 г (5,5 стаканов) Сухие дрожжи 1,5 ч.л. Вода 500 мл (2 стакана) +- 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Приготовление: 1. Замесить тесто, смешав все ингредиенты. Месить тестомесом около 5 минут, вручную – 7 – 10 минут. Оставить для подъема в теплом месте, накрыв пленкой. 2. Тесто выложить на подпыленную рабочую поверхность и разделить на 6 частей. Сформировать шары. Накрыть пленкой и приступаем к формированию багетов. 3. Раскатываем каждый шар теста в овал и начинаем сворачивать в рулет, защипывая концы. Выкладываем на противень по три. Делаем надрезы острым лезвием или ножом и ставим на 15 минут в безветренном месте. 4. Сбрызгиваем водой и ставим выпекаться в разогретую духовку с паром. Выпекать при 230-250°С 10-12 минут. Смотрите по своей духовке – до румяности. Пар в духовке обеспечиваем испарением воды. Для этого на дно духовки ставим жаропрочную посуду с водой – она будет кипеть и обеспечит пар. 5. После духовки даём остыть и наслаждаемся багетами. Чем выше температура выпекания – тем более хрустящим багет будет сверху. У нас в семье любят мягкие багеты, поэтому я выпекала при 230°С. Желаю вам приятного аппетита и всего самого наилучшего!!! .. Также на канале есть рецепты превосходного хлеба из самых простых продуктов - 🤍

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette

4874542
165064
7540
00:23:57
01.08.2018

Мой телеграм ➡️ 🤍 Смотрите также КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ ➡️ 🤍 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как испечь дома французские багеты | все тонкости приготовления в домашних условиях | хлебное тесто | домашний хлеб без замеса | очень вкусный фразцузский багет | как приготовить дома своими руками без миксера ИНГРЕДИЕНТЫ для теста на 2 багета по 45 см: ▪️ 550 г муки + немного для присыпания (я использую обычную пшеничную) ▪️ 370 мл воды (27ºC) ▪️ 10-12 г качественной соли (морской / кошерной / можно розовой, если берете обычную поваренную соль, то лучше сильно меньше) ▪️ 5 г сухих дрожжей (я использую обычные, можно брать быстродействующие или живые (увеличивайте в 2.5 раза) | если гранулы дрожжей крупные или используете живые - размешивайте в тёплой воде и добавляйте уже вместе с ней ▪️ + необходимо немного растительного масла для смазывания чаши 🔴 ВЫПЕКАЕМ на 250ºС в режиме верх/низ 20 минут и 20 минут с конвекцией. вода остаётся в духовке и обычно испаряется к этапу с конвекцией. если осталась - уберите. если багеты сильно быстро подпекаются - убавьте температуру до 220ºС. все бытовые духовки разные - следите. 🔴 ЕСЛИ НЕТ КОНВЕКЦИИ, то выпекайте так же, но ближе к концу поставьте багеты повыше, чтоб быстрее образовалась корочка. ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как испечь дома вкуснейшие французские багеты, есть в блоге - 🤍 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: рецепт домашнего хлеба - 🤍 рецепт фокачча с оливками - 🤍 рецепт французских круассанов - 🤍 БОЛЬШЕ разных рецептов в блоге - 🤍 я в инстаграме - 🤍 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ 🤍 МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ 🤍 #cookingtime #vsevsad #кукингфан #vsevsad #кукингфан #кукингтайм #домавместе #Stayhome #KeepCookingandCarryOn _ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ 🤍 в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду

БАГЕТ ФРАНЦУЗСКИЙ в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

308288
7329
316
00:10:50
11.10.2019

Дрожжи 🤍 В итоге багеты лучше получились при режиме конвекции. Румянятся равномерно и хорошо разрывает надрезы. Не бойтесь надрезать длинее. На фото видно, что один багет красиво раскрылся, другой скромнее)) РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 🤍 МИКСЕР 🤍 _ ❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗ тел. 8-926-078-07-41 I N S T A G R A M 🤍 F A C E B O O K 🤍 V K O N T A K T E 🤍 W E B S I T E 🤍

Французский багет простейший рецепт

32385
941
40
00:08:25
05.03.2021

французский багет

Французский Багет. Очень вкусный и простой домашний рецепт. (6+)

75710
2397
163
00:05:25
20.04.2020

Посмотрите как просто приготовить в домашних условиях Французский Багет. Очень вкусный и простой домашний рецепт. Рецепт: Мука – 550 гр. Вода – 370 гр. Соль – 10 гр. Дрожжи – 6 гр. Растительное масло – 1 ч.л. 180С – 35 минут #хлеб #багет #французскийбагет #выпечка #рецепты #тесто Запускаю дублирующий канал на Яндекс.Дзене. Друзья, подписывайтесь! 🤍 На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах. Возрастные ограничения видео (6+)

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БАГЕТОВ! 😍 Домашние багеты👍Багет в духовке

12529
300
44
00:02:56
12.05.2021

Что может быть вкуснее чем домашние багеты? С хрустящей корочкой и потрясающим ароматом свежеиспеченного хлеба)) Думаю - мало что!)) Попробуйте испечь багет в духовке по этому рецепту и вы удивитесь как просто это сделать РЕЦЕПТ французского багета: Мука -450 гр Дрожжи сухие -5 гр Соль -12 гр Вода теплая -280 -300 мл Соединяем просеянную муку с солью

В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! ПРОЩЕ ПРОСТОГО! Настоящий Багет Вкусный хлеб | Кулинарим с Таней

1258677
67267
1741
00:08:02
02.08.2020

Хрустящий французский багет! Быстрый и простой рецепт! Приятного аппетита! #выпечка #хлеб #багет #кулинария #рецепты ✅ Сотрудничество: kulinarim.connect🤍gmail.com 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. 🌸 Подписывайтесь на канал ➭ 🤍 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ 🤍 🌸 Instagram ➭ 🤍 😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней 🍞 Ещё рецепты хлеба: 🤍 🍩 Дрожжевая выпечка: 🤍 ✔️ Ручной замес теста ➡️ 🤍 Ингредиенты на 3 шт. 220 мл. воды 12 г свежих дрожжей (4 г сухих) 1,5 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 20 г любого масла (1,5 ст.л) +/- 380 г муки Ingredients for 3 pcs. 220 ml. water 12 g fresh yeast (4 g dry) 1.5 tsp sugar 1 tsp salt 20 g oil/butter (1.5 tbsp) +/- 380 g flour 🍰 Рецепты Тортов: 🤍 🍦 Пирожные: 🤍 🥐 Сладкая выпечка: 🤍 🍩 Шоколадные рецепты: 🤍 🍭 Десерты без выпечки: 🤍 🍫 Известные Сладости: 🤍 🍒 Рецепты Пирогов: 🤍 🍪 Рецепты Печенья: 🤍 🍏 Простые блюда: 🤍 🥧 Рецепты Кексов : 🤍 ☁️ Рецепты с творогом: 🤍 🍭 Рецепты Десертов: 🤍 🥩 Мясные блюда: 🤍 🍳 Сладкое без яиц: 🤍 🍎 Рецепты с яблоками: 🤍 🍵 Вторые блюда: 🤍 🥪 На перекус: 🤍

Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт

8047418
296995
11747
00:03:09
10.12.2019

Еще несколько рецептов, которые вам точно понравятся: 🍞Турецкий хрустящий хлеб 🤍 🍞Цельнозерновой хлеб в домашних условиях 🤍 🍞Молочно-отрубной батон на молоке 🤍 🍞Ленивый бородинский хлеб без закваски 🤍 🍞Гречневый хлеб 🤍 🍞Чесночный мягкий батон 🤍 🍞Армянский хлеб Матнакаш 🤍 🍞Чиабатта, лёгкий рецепт 🤍 🍞Грузинский хлеб Шотис Пури 🤍 🍞Итальянская Фокачча 🤍 🍞Все лучшие рецепты рецепты хлеба в одном плейлисте 🤍 Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый – готовится быстро и проще простого! Домашний батон не крошится при нарезке, корочка не сухая, а мякиш просто фантастический. Тесто готовится из самых простых и доступных продуктов, нет яиц и молочных продуктов – попробуете приготовить сами и больше покупать в магазине не захотите. Белый хлеб на дрожжах можно замораживать. Готовьте с удовольствием, буду только рада! Ингредиенты 👇 * ❗❗ Советую попробовать турецкий хлеб Екмек 🤍 ❗Цельнозерновой хлеб в домашних условиях 🤍 * Базлама на сковороде 🤍 Лепешки вместо хлеба 🤍 Самый вкусный хлеб (интересный рецепт) 🤍 Домашний белый хлеб «Кирпичик» 🤍 Мини батоны 🤍 * 📌Instagram 🤍 * 👉Оставьте комментарий и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас! * ✏️Ингредиенты: мука пшеничная – 350 г., дрожжи сухие – 5 г., сахар – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., вода теплая – 210 мл., растительное масло – 30 г. * Смотрите рецепты в соцсетях: Вконтакте 🤍 Одноклассники 🤍 Facebook 🤍 * Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube 🤍 * Для подписки можно нажать здесь: 🤍 * #хлеб #рецептхлеба #батон #хлебвдуховке #белыйхлеб #еданалюбойвкус #вместохлеба #постнаявыпечка #хлебнаводе #быстрыйхлеб #пышныйхлеб

Такой большой и сырный багет с зеленью и чесноком всего за 40 рублей

114805
3675
96
00:05:14
24.01.2019

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки))) Instagram: 🤍 cookpad: 🤍 Ингредиенты 200-250 мл теплого кефира 11 грамм дрожжей 1 яйцо 0.5 ч.л соли 0.5 ч.л сахара 3 стакана Муки 5 ст.л растительного масла Начинка 2 ст.л растительного масла 5 зубчиков чеснока 1 ст.л зелени

Французкий багет , рецепт приготовления в домашних условиях

72852
2383
137
00:13:36
07.12.2018

Французский багет Ингредиенты: Мука – 500 гр. Вода 27 градусов- 350 мл. Дрожжи сухие – 6 гр. Соль - 12 гр. Сахар- 12 гр. Приготовление: Добавляем в просеянную муку все сухие ингредиенты, перемешиваем и добавляем воду, вымешиваем тесто, пока оно не станет однородным. Перекладываем тесто в чистую, предварительно смазанную растительным маслом, посудину, накрываем пищевой пленкой и отправляем на 45 минут в теплое место температура должна быть 27-30 градусов. Через 45 минут обминаем тесто, вытягивая и складывая с разных сторон, опять накрываем пищевой пленкой и отправляем в теплое место, так повторяем три раза. Затем выкладываем тесто на рабочую поверхность присыпанную мукой, делим его на две равных части, слегка подминаем его, накрываем пленкой и оставляем на 15 минут. В это время подготовим противень, пергамент для выпекания и три полотенца. Через 15 минут из каждой части теста формируем багет, для этого из теста формируем прямоугольник и затем скручиваем в рулет, защипывая каждый оборот, закрученный рулет растягиваем по размеру противня , точно так же формируем второй багет. Подготовленные багеты выкладываем на противень застеленный пергаментом и присыпанный мукой, выкладываем так, чтобы между ними было расстояние 6-8 см. затем при помощи пергамента и полотенец формируем бортики для багетов, сверху накрываем полотенцем, сбрызгиваем водой и оставляем на 45 минут на расстойку. Через 45 минут убираем полотенца, расправляем пергамент, багеты присыпаем мукой и делаем надрезы, затем ставим в разогретую до 250 градусов духовку, на дно которой поставили емкость с водой. Выпекаем с паром 15 минут, через 15 минут вынимаем емкость с водой и включаем конвекцию, выпекаем еще 15 минут. Готовые багеты вынимаем из духовки и перекладываем на решетку для остывания.

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ в Домашних условиях | простой рецепт теста | French Baguette |

37210
887
50
00:06:47
07.12.2020

Ингредиенты: 550 гр муки 350 мл тёплый воды 5 гр дрожжи сухие 1 ч.л соли #французкийбагет #багет #baget #Пирожкискартошкой#pirojki #пирожкисмясом #булочкистворогом #tvoroglibulochka#плов#узбекскийплов#творожныепончики#пончики #ясеминготовить#yasemingotovit #синнабоны#sinnaboni #тестобезяиц#сочни#сочники #сочникистворогом#сочнирецепт #булочкистворогом#ошсофи #tvoroglibulochka#булочкакакпух #сырники#булочкасначинкой #nachinkalibulochka#чуду #лепёшкинасковороде #лепёшкисзеленью #лепёшкислуком#oshsofi #лепёшкислаёный#piyozlinon #piyozlikatlama#катлямаслуком #катлямасмясом#рецептыузбечки #узбечкаготовить#хичини #базлама#перекус#закуска#суп #быстроивкусно#изяиц#наобед #дастырхан#выпечка#пышка #наужин#назавтрак #вкуснотаза10минут#с_сыром #ужиндлявсейсемьи #узбекскаякухня#халим #узбекскийрецепты#с_зеленью #еда#навкладку#топ#втренде #вессекретвтесте#тестокакпух #кухня#oshxona#xalim#xalisa #изпростыхпродуктов #пирожкискапустой #тестодляпирожков #ButterSugarBunsrisepi #бесподобныебулочкисначинкой #11навкладкевтренде #пирожкисзеленомлукомияйцами #булочкакакпухспосыпкойштройзель#StayHom #тестошикарное #всебудутввосторге #кулинаримстаней #бесподобныебулочкисначинкойикремом#нафистаомлар #nafistaomlar#shirindunyo #шириндунё#иринахлебникова #мукаводакартошка#кулинария #краффин#pogacatarifleri #печеньекчаю#торты#UydaQoling #5навкладке#bun#kraffins#кулич #краффинкулич#пасхальныйкулич #булочкидомашние #рецептсдобныхбулочек #оченьвкусно#печеньекчаю #рагаликидрожжевое #готовтеслюбовью#рамазон #менюнарамадан#ramazonmenyusi #останьсядома#накухне #сидимдома#сомса#somsa #самса#пизза#pizza#минипизза #сдоба#minipizza#слаёноетесто #готовлюдваразавдень готовлюкаждыйнеделью #пиззанасковороде #MazzaliOshxona#отрывнойпирог #плюшка#трюки#катляма #салатнакаждыйдень #отрывнойяблочныйпирог #обалденныебулочки #мукаводаи10минут #1стаканкефираи10минут #новинка#этопростобомба #заушинеоттащиш#какоблако #пирогшарлотка#хотьсяблоками #хотьсбананами#кремдляторты #алёнамитрофанова#вода #наобед#завтрак#узбекскаякухня #universaloshxona#блины #сметанныелепёшки#хлеб #заушинеотарвать#сливочныйкрем#красиваявыпечка #быстрыйзавтрак#перекус#чуду #рассыпчатый#карпатка #тортнапалеон#заварнойкрем #nafisyemaklertarifleri#uzbekayoli #корольлагмановуйгурский #русскаякухня#манты#лагман #yasemingotovit#каленинанаталья #коллекциярецептовдина #сладкиепирожки#хинкал #пирожкисповидлом #пирожкикаквдетстве #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #ольгаматвейрецепты #1навкладке#MamixLite #сладкиепирожкивдуховке #рецепттесто7дляпирожков #печёныепиржки#WebspoonPlyus #чтоприготовитьнаужин #ужиннаскоруюруку#картофель #изкартошка#кухнянаизнанку #чтояготовилакогдамужзаработывал23коп#супервкуснаясамса#песочноетесто#идажескалканепонадобится#быстрыелепёшкиместохлеба#чтоприготовитьизфарша#чтоприготовитизкартошку#блюдоизфарша#классическийбисквитбезразрыхлителя#пончики#ихобожаютмиллионы#невесомыекакпух#незряэтохит#РозаВостокабулочкикакпух#бюджетныйвыпечка#выпечкастыквой#тортсморковью#кексы#маффин#тарталетки#пельмени#вареникистворогом#дымляма#шашлыкнадуховке#шашлыкнамангале#вареньн#салатназиму#икрасбаклажаномназиму#томатыназиму#компот#лечоназиму

Хрустящий Домашний Багет.Готовить совсем не сложно !

97594
7174
433
00:08:17
06.09.2020

*Подписывайтесь на канал 🤍 *Я в соц сетях одноклассники 🤍 вк 🤍 моя группа в контакте...🤍 фейсбук. ..🤍 Сотрудничество 🤍 или на почту Email: ekonomictumm🤍mail.ru * РЕЦЕПТ мука.....500 г дрожжи..25 г или...8 г сухих вода ....250 мл сахар....1 ст.л соль...1ч.л масло растительное....2 ст.л RECIPE flour ..... 500 g yeast ..25 g water .... 250 ml sugar .... 1 tbsp salt ... 1 tsp vegetable oil .... 2 tbsp Плейлист-Постный стол...🤍 Как найти нужное видео на моем канале......🤍 Лечение гайморита и сильного насморка. Очень помогает🤍 Плейлист-Новые видео -...🤍 Плейлист-Торты....🤍 Плейлист-Пирожки....🤍 Плейлист - Вкусная выпечка 🤍 Плейлист- Первые блюда....🤍 Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вот ссылка для подачи заявки 🤍

🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!

3215982
122573
5287
00:11:25
07.04.2020

Вы часто спрашиваете: "можно ли приготовить хлеб из того или иного теста?" Конечно, те, у кого есть хлебопечка, могут без особого труда приготовить хлеб с ее помощью, но не каждая хозяйка обладает такой техникой. Сегодня я покажу вам, как я готовлю хлеб для своей семьи, не прибегая к помощи хлебопечки, хотя она у меня есть и, если вам интересны рецепты различных видов теста и выпечки, которые я готовлю с помощью хлебопечки - напишите, будем снимать и такие видео. Тесто, из которого мы будем печь хлеб, вам уже отлично знакомо - совсем недавно мы готовили из него жареные пирожки с картофелем и грибами, а в этот раз я покажу вам, насколько оно универсальное и как отлично подходит в том числе и для выпечки хлеба. Готовить буду сразу двойную порцию и замешивать тесто в планетарном миксере, хотя оно прекрасно вымешивается руками. Хлеб получается очень мягкий, во время разрезания не крошится, при нажатии возвращается в исходное положение, а как он вкусно пахнет - вы узнаете, когда приготовите! Мякиш равномерно пористый, хорошо пропеченный, эластичный, приятный на ощупь, легко разделяется на волокна, просто чудо, а не хлеб! Дорогие мои, я очень рекомендую всем приготовить хлеб из этого бесподобного, постного, универсального теста и насладиться вкусом и ароматом своего домашнего хлеба! Готовьте во благо и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет, как в самой лучшей пекарне! Желаю всем приятного аппетита! 👜 Формы для выпечки хлеба ➫ 🤍 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇 ▶️ Ржаная закваска 100% влажности ➫ 🤍 ▶️ Белый пшеничный хлеб в хлебопечке ➫ 🤍 👇 Смотрите и другие рецепты домашнего хлеба в плейлисте "ХЛЕБ" 👇 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 ▶️ ХЛЕБ ➫ 🤍 ▶️ ТЕСТО ➫ 🤍 ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ 🤍 ▶️ ПИРОГИ ➫ 🤍 ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ 🤍 ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ 🤍 ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ 🤍 ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ 🤍 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ 🤍 ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ 🤍 ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ 🤍 Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 500 мл теплой воды • 20 г соли • 40 г сахара • 10 г сухих дрожжей (30 г свежих) • 20 г растительного масла • 800 г муки ДЛЯ СМАЗКИ: • 1 ст.л. воды (по желанию) • 1 ч.л. растительного масла ❗️ Выход теста: ~1.4 кг ❗️ Форма 30x11x7см ✅ LIST OF INGREDIENTS: • 500 ml of warm water • 20 g salt • 40 g sugar • 10 g dry yeast (30 g fresh) • 20 g of vegetable oil • 800 g flour FOR GREASING: • 1 tbsp water (optional) • 1 tsp vegetable oil ❗️ Dough yield: ~ 1.4 kg ❗️ Form 30x11x7cm 🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ➫ 🤍 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ 🤍 ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ 🤍 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes🤍mail.ru 🤍 #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #хлеб #ДомашнийХлеб #ХлебВдуховке #РецептХлеба #Батон #ХлебБезХлебопечки #ДрожжевойХлеб

Хрустящий Домашний БАГЕТ рецепт ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ Люда Изи Кук выпечка Хлеб French Baguettes recipe

332574
11342
578
00:22:53
13.03.2017

Домашний хлеб, ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ 2 в 1! Очень вкусный ХРУСТЯЩИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ легко приготовить дома. Багет имеет хрустящую корочку и мягкое, пушистое тесто внутри. Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎 🤍 📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩ 🤍 👑 Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩ 🤍 😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ 🤍 📌 Не пропускайте Лучшие видео канала ⏩ 🤍 [Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ 🤍 Как держать 💪 себя в форме! Мои секреты 💪 мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) 🤍 💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ 🤍 😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩ 🤍 🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ 🤍 лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом! Во Вьетнаме есть своя разновидность французского БАГЕТА, булочка длиной примерно 20 см, называется БАНЬ МИ и с ней готовят известные во всем мире сэндвичи БАНЬ МИ ВЬЕТНАМ. Ингредиенты для теста: 250 мл воды (примерно 38 градусов) 6 г сухих дрожжей 6 г соли 10 г сахара 380-400 г муки 30 г сливочного масла (можно растительное масло) How to Make French Baguettes Recipe Ingredients for the dough: 250 ml of water (about 38 degrees) 6 g dry yeast 6 g of salt 10 g of sugar 380-400 g all purpose flour 30 g unsalted butter (can vegetable oil) #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook #КоролевскаяВыпечка #КремДляВыпечки #РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал #ПопулярныеРецепты #ЛучшиеРецепты #КуличКраффин #ЛюдаИзиКукКуличи #ЛюдаИзиКукПлов #КулинарныйКанал #ТопКулинарныхБлогов #АвторскийКулинарныйБлог #КулинарныеБлогеры #КулинарныеБлогерыЮтуб #КулинарныйЮтубКанал #КулинарныеКаналы #КулинарныеВидео #КулинарныйБлог #КулинарныйБлогер #ЛучшийКулинарныйБлогер #ЛучшийРецепт #БыстрыйРецепт #RussianRecipes #RussianCuisine #AuthenticRussianCuisine #RussianBakingBlog #RussianFoodYoutube #RussianFoodBlog #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodYoutube

Батон ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ по ГОСТу / Bread AMATEUR

822154
36190
1386
00:10:24
07.11.2020

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:🤍 Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": 🤍 Канал моего мужа "Сергей Дачник": 🤍 Канал моей невестки "Танюшина Кухня": 🤍 РЕЦЕПТ: Опара: 170-180 мл воды (мне понадобилось 170 мл), 8 гр прессованных дрожжей, 200 гр муки, Тесто: вся опара, 75 мл молока, 60 гр сахара, 7,5 гр соли, 300 гр муки, Замесить тесто, дать подойти: добавить 40 гр сливочного масла. Для смазки: 1 яйцо, 2 ст ложки воды. Выход теста 850 гр, температура выпечки 190 градусов, время выпечки 20-25 мин. Sour dough: 170-180 ml of water, 8 g yeast 200 gr flour Dough: all sour dough 75 ml of milk 60 grams of sugar 7.5 grams of salt 300 gr flour Knead the dough, let it come up: add 40 grams of butter. 1 egg for lubrication. Dough yield 850 gr, baking temperature 190 degrees, baking time 20-25 min. Моя группа на Фейсбуке: 🤍 Моя группа ВКонтакте :🤍 Моя группа в Одноклассниках :🤍 Сдобная,сладкая выпечка: 🤍 Теста: 🤍 Пирожки жареные и печёные: 🤍 Бисквит и торты: 🤍 Печенье и коржики: 🤍

Французские багеты с воздушным мякишем и хрустящей корочкой, покорят вас навсегда!| Appetitno.TV

32517
1341
31
00:03:55
19.10.2020

Французские багеты с воздушным мякишем и хрустящей корочкой, покорят вас навсегда!| Appetitno.TV Ингредиенты: мука - 300 г сухие дрожжи - 4 г сахар - 5 г соль - 5 г вода - 190 мл *Оставьте подниматься 40 минут *На расстойку на противне 20 минут *В разогретую до 230°C духовку / 20 минут Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍

Хлеб рецепт! Белый ХЛЕБ в духовке! ДОМАШНИЙ хлеб! Выпечка хлеба! Тесто для хлеба от kylinarik.ru

2907019
39869
1623
00:13:31
28.11.2014

Хлеб Рецепт хлеба. Белый хлеб в духовке. Домашний хлеб! Выпечка хлеба. Пшеничный хлеб белый, батон. Рецепт хлеба на дрожжах. Дрожжевое тесто для хлеба. Выпечка Рецепты для Кулинария. Как испечь пшеничный ХЛЕБ домашний рецепт в духовке. Homemade bread recipe. White bread Ингредиенты для приготовления домашнего, белого, пшеничного хлеба в духовке 🤍 Как печь хлеб? Как испечь хлеб дома из муки высшего сорта? Как приготовить хлеб в домашних условиях? Как приготовить хлеб? Как приготовить домашний хлеб в духовке? Как испечь хлеб дома в духовке? Как замесить дрожжевое тесто для хлеба? Ингредиенты для приготовления домашнего, белого, пшеничного хлеба в духовке 🤍 Сегодня печем пшеничный, вкусный, домашний, белый хлеб в духовке из белой пшеничной муки высшего сорта на дрожжах быстрого приготовления. Простой рецепт вкусного, пшеничного, домашнего хлеба на дрожжах, в духовке. Описание: Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта, на дрожжах быстрого приготовления, выпекается в духовке, в домашних условиях. Хлеб, испеченный своими руками, передает Вашу любовь и заботу любимым близким. ▶ Подписывайтесь на канал 🤍 ▶ Присоединяйтесь: →Мы ВКонтакте 🤍 →Мы в Одноклассниках 🤍 →Мы в Facebook 🤍 ▶ Пишите комментарии, вопросы и пожелания ▶ Ставьте лайки ▶ ▶ Похожие рецепты: Домашний хлеб из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки (из муки грубого помола) 🤍 ХАЛА - рецепт праздничного еврейского хлеба в духовке 🤍 Дрожжевой пирог с корицей из сдобного дрожжевого теста 🤍 Батон на молоке, рецепт в духовке 🤍 ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ домашний хлеб! Рецепт хлеба из ржаной муки В ДУХОВКЕ 🤍 Домашний хлеб, рецепт с ОТРУБЯМИ, в духовке 🤍 ФОКАЧЧА, рецепт итальянского хлеба 🤍 ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА: ДОМАШНИЙ ХЛЕБ, РЕЦЕПТ В ДУХОВКЕ 🤍 Рецепты с МЯСОМ 🤍 РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🤍 ПИРОГИ, рецепты ПРОСТЫЕ 🤍 ВЫПЕЧКА, рецепты из СЛОЕНОГО ТЕСТА 🤍 ВЫПЕЧКА, рецепты из ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА 🤍 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🤍 ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ С ТВОРОГОМ 🤍 ВКУСНЫЕ САЛАТЫ 🤍 ЗАКУСКИ 🤍 СУПЫ рецепты от kylinarik.ru 🤍 ТОРТЫ рецепты ВЫПЕЧКА от kylinarik.ru 🤍 Всем приятного аппетита! Добавляйте субтитры на своем языке 🤍 - #хлеб #рецепт #домашнийхлеб #bread Хлеб рецепт Выпечка рецепты Хлеб в духовке Домашний хлеб рецепт Хлеб пшеничный. Французский хлеб рецепт Дрожжевое тесто Белый хлеб с корочкой Пшеничный хлеб видео Вкусный хлеб рецепт белого хлеба Французский багет Простой хлеб Рецепт вкусного хлеба Багет в духовке Выпечка с корочкой Мука видео Мастер класс от шеф повара Настоящий хлеб Полезный хлеб Простой рецепт хлеба Натуральный хлеб Безвредный хлеб Дрожжевое тесто Рецепт батона нарезного Батон рецепт батона нарезного Тесто для хлеба Дрожжевой хлеб домашний Рецепт выпечки Кулинария Готовим дома Рецепты kak ispech hleb doma Homemade bread recipe. White bread

Как испечь Чиабатту. Хлеб с БОЛЬШИМИ ДЫРАМИ | Ciabatta

411470
21432
686
00:08:07
15.04.2020

Понравилось видео - подпишись - 🤍 Как испечь Чиабатту. Хлеб с БОЛЬШИМИ ДЫРАМИ | Ciabatta Сегодня по полочкам разберем как испечь хлеб, а именно чиабатту. Этот итальянский хлеб с большими дырами, очень популярен и как не странно он очень легко готовиться в домашних условиях. Хлеб мы будем готовить с использованием обычной пшеничной муки, которую вы найдете в любом магазине. Если до настоящего момента вы думали, что чиабатта это не простой рецепт хлеба, вы ошибались. Если вы искали рецепт белого, хрустящего, вкусного хлеба в домашних условиях, то это то, что вам нужно. _ -Ингридиенты- Мука пшеничная - 500г. Вода - 450г. Дрожжи сухие - 7г. Соль - 10г. Сахар - 10г. Рекомендую также посмотреть Как выглядит ПИЦЦА в каждой стране мира - 🤍 Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы - 🤍 Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ(рецепт теста здесь ) -🤍 Пицца КАЛЬЦОНЕ - 🤍 Какая начинка делает пиццу 🍕 лучшей? - 🤍 Чиабатта - 🤍 Фокачча - 🤍 Как приготовить Рыбный пирог - 🤍 Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве - 🤍

Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек

2016354
95185
2189
00:12:20
05.01.2022

Еще несколько рецептов, которые вам точно понравятся: 🍞Наш самый популярный хлеб на канале 🤍 🍞Цельнозерновой хлеб в домашних условиях 🤍 🍞Молочно-отрубной батон на молоке 🤍 🍞Ленивый бородинский хлеб без закваски 🤍 🍞Гречневый хлеб 🤍 🍞Чесночный мягкий батон 🤍 🍞Армянский хлеб Матнакаш 🤍 🍞Чиабатта, лёгкий рецепт 🤍 🍞Грузинский хлеб Шотис Пури 🤍 🍞Итальянская Фокачча 🤍 🍞Все лучшие рецепты рецепты хлеба в одном плейлисте 🤍 👉 Оставьте комментарий, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! * Знаменитый турецкий хлеб или Экмек Ekmek (в переводе хлеб) по 2 лиры 50 курушей готовим сегодня. Конечно, вес каждой булки мы увеличим, но сохраним его вкус! Домашний хлеб в духовке отличается от нашего хлеба формой, формовкой и способом выпечки, хотя ингредиенты практически идентичные. В этом видео я постаралась вам с точностью передать способ приготовления, учитывая все особенности теста и этапов подготовки к выпечке, так что не пропустите эти важные моменты. Могу с уверенностью сказать, если посмотрите видео внимательно, то с первого раза у вас получится все повторить, результат вам понравится. А какой мы получили хлеб в итоге? Думаю, что описание излишне, только стоит посмотреть на момент разрезания буханки, вы все поймете сами! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇 ✅ Ингредиенты для приготовления турецкого хлеба в духовке, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте 🤍 ✅ Ингредиенты: вода теплая - 350 мл = 1 ¾ стакана* дрожжи сухие - 7-10 г (см. на упаковке) = 1,5-2 ч.л. сахар - 5 г = 1 ч.л. мука пшеничная - 400 г + 70 г = 3 стакана* + 3,5 ст.л. соль - 5 г = 1 ч.л. без горки растительное масло - 30 мл + 5 мл = 2 ст.л. + 1 ч.л. ❗ Выход: 2 булки хлеба по 350 г 🥛*стакан объемом 200 мл 🌡Температура выпечки: 220 °C / 428 °F ⏲Время выпечки: 35 минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» 🤍 РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ ЭТИ ПЛЕЙЛИСТЫ НА НАШЕМ КАНАЛЕ "Еда на любой вкус": 🍪Печенье, пряники и коржики 🤍 🍩Булочки на каждый день 🤍 🍨Мороженое, конфеты и десерты 🤍 🍞Домашний хлеб 🤍 🥙Лепешки 🤍 🥧Пироги и пирожки 🤍 🍰Сладкие пироги 🤍 🧁Кексы 🤍 🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏 🍊Instagram 🤍 🍇Вконтакте 🤍 🍒Одноклассники 🤍 🍓Facebook 🤍 ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty🤍mail.ru #хлеб #рецептхлеба #батон #хлебвдуховке #белыйхлеб #еданалюбойвкус #вместохлеба #постнаявыпечка #хлебнаводе #быстрыйхлеб #пышныйхлеб #ekmek

Baguette selber backen /das 2. Rezept,Выпекать багет самостоятельно / 2 рецепт

167
26
54
00:16:40
10.01.2020

Zutaten für 3 kleine Baguettes 500 g Weizenmehl Typ 550 10 g frische Hefe (notfalls geht auch Trockenhefe, etwa ein halbes Päckchen) 10 g Salz 350 ml Wasser Vorteig 5 g Hefe 250 g Mehl 350 ml Wasser Hauptteig Vorteig 5 g Hefe 250 g Mehl 10 g Salz Zubereitung Zuerst setzten wir den Vorteig für das Baguette an. Dafür vermischen wir einfach alle Zutaten zu einem flüssigen Teig und lassen diesen abgedeckt bei Zimmertemperatur für mehrere Stunden gehen. Je nach Temperatur kann das vier bis sechs Stunden dauern. Wirft der Teig ordentlich Blasen und riecht angenehm fermentiert, ist es Zeit für den Hauptteig. Dafür zerbröseln wir die restliche Hefe mit dem Mehl und geben unseren Vorteig hinzu. Anschließend verkneten wir den Teig nur so lange, bis alles Mehl gebunden ist. Den Baguette Teig decken wir wieder ab und lassen ihn 20 Minuten entspannen. Dieser Vorgang nennt sich Autolyse und sorgt dafür, dass sich das Gluten entwickelt. Dadurch ist der Teig leichter weiterzuverarbeiten. Nach der Autolyse geben wir unseren Baguette Teig auf eine Arbeitsfläche und erst jetzt kommt das Salz dazu. Den Teig gut durchkneten für etwa zehn Minuten. Ist der Teig schön elastisch geworden formen wir ihn zu einer Kugel, hier können wir etwas Mehl zur Hilfe nehmen. So kommt der Teig in eine leicht geölte Schüssel und wird eine Stunde abgedeckt ruhen gelassen. Nach einer Stunde geben wir den Teig wieder auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und portionieren ihn in drei gleich große Stücke. Diese formen wir zu kleinen Paketen und lassen diese weitere zehn Minuten entspannen. Jetzt kommt das eigentliche Formen der Baguettes. Dafür schaut ihr euch am besten das Video an. Sind die Baguettes geformt, geben wir sie auf ein gut bemehltes Blech und lassen Sie mit einem Tuch abgedeckt weitere 30-45 Minuten gehen, bis sie sich verdoppelt haben. Währenddessen schon einmal den Ofen auf höchste Stufe vorheizen, Ober- und Unterhitze (250 C°). Haben die Baguettes sich verdoppelt, schneiden wir Sie mit einem scharfen Messer ein. Ein gutes Sägemesser eignet sich übrigens sehr gut dafür. Auf den Boden des Ofens stellen wir ein Blech mit kochendem Wasser. Nun backen wir die Baguette mit dem Wasserblech für 10 Minuten, danach nehmen wir das Blech heraus und backen es weitere 10 Minuten auf höchster Stufe. Anschließend drehen wir den Ofen auf 180 C° herunter und backen es nochmal 5-10 Minuten. Ингредиенты для 3 маленьких багетов 500 г пшеничной муки типа 550 10 г свежих дрожжей (при необходимости сухие дрожжи, около половины пакета) 10 г соли 350 мл воды   тесто 5 г дрожжей 250 г муки 350 мл воды   Основное тесто тесто 5 г дрожжей 250 г муки 10 г соли подготовка Сначала начнем с теста для багета. Для этого мы просто смешиваем все ингредиенты в жидкое тесто и оставляем его накрытым при комнатной температуре в течение нескольких часов. В зависимости от температуры это может занять от четырех до шести часов. Если тесто правильно пузырится и пахнет приятно заквашенным, настало время для основного теста. Для этого мы измельчаем оставшиеся дрожжи с мукой и добавляем наше тесто. Затем мы замешиваем тесто только до тех пор, пока не свяжется вся мука. Мы снова покрываем тесто багетом и даем ему расслабиться в течение 20 минут. Этот процесс называется автолизом и обеспечивает развитие глютена. Это облегчает обработку теста. После автолиза мы помещаем тесто для багета на рабочую поверхность и только сейчас добавляем соль. Замесить тесто хорошо минут десять. Как только тесто станет красивым и эластичным, мы превращаем его в шарик, здесь мы можем использовать немного муки, чтобы помочь. Таким образом, тесто входит в слегка смазанную маслом миску и остается накрытым на час. Через час мы помещаем тесто обратно на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделяем его на три равные части. Мы формируем их в небольшие пакеты и даем им отдохнуть еще десять минут. Теперь идет фактическое формирование багетов. Лучший способ сделать это - посмотреть видео. После того, как багеты сформированы, мы помещаем их на хорошо вымытый лоток и даем им накрыться тканью еще 30-45 минут, пока они не удвоятся. Тем временем, разогрейте духовку до самого высокого уровня, верхнего и нижнего нагрева (250 ° C). Если багеты увеличились вдвое, мы режем их острым ножом. Кстати, хороший пильный нож очень подходит для этого. Мы положили лист кипящей воды на дно духовки. Теперь мы выпекаем багет с листом воды в течение 10 минут, затем вынимаем лист и выпекаем его еще 10 минут на самом высоком уровне. Затем мы поворачиваем духовку до 180 ° C и выпекаем ее снова в течение 5-10 минут.

Настоящий французский багет - Классический рецепт багета от Бабушки Эммы

338058
7773
447
00:10:15
24.04.2017

Купить книги бабушки Эммы → 🤍 Бабушка Эмма делится Видеорецептом Французского багета - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → 🤍 Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → 🤍 Как приготовить Французский багет — рецепт и советы от Бабушки Эммы. В любой стране и у любого народа есть свой хлеб. Хлеб – это всегда достояние и гордость. Лаваш, лепёшка, чиабатта, каравай… Во Франции таким хлебом является багет. Багет – символ Франции и гордость французов. Приготовьте, этот очень вкусный хлебушек на своей кухне, вы останетесь довольны результатом. Французский багет — рецепт с фото и видео. Ингредиенты: Опара для багета: Мука - 250 грамм Вода - 170 миллилитров. Соль - щепотка Дрожжи - на кончике ножа Тесто для багета: Мука - 750 грамм Вода - 0,5 литра Соль -15 грамм Дрожжи - 12 грамм #французскийБагет #БабушкаЭмма #Рецепт #Багет Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта: Калорийность - 284.53 Белки - 7.65 Жиры - 1 Углеводы - 62.31 Сайт Циммеров Избушка → 🤍 Телефон для заказов → 0526663131 website → 🤍 Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна - Видеокулинария в соц. сетях: instagram → 🤍 facebook → 🤍 vk → 🤍 ок → 🤍 pinterest → 🤍 twitter → 🤍 youtube → 🤍 Our recipes in English: website → 🤍 youtube → 🤍

Домашний ХЛЕБ - всего 5 компонентов! + намазка к нему! Простейший РЕЦЕПТ от шеф-повара Лазерсона

279448
18388
639
00:12:33
21.04.2022

Моя любимая посуда KUKMARA из этого видео: 🤍 НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: 🤍 Подписывайтесь на нашу группу VK : 🤍 Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _ В этом видео я вам покажу, как приготовить домашний белый хлеб в домашних условиях. Потребуется всего 5 компонентов. А так же приготовлю сливочное масло для намазки. Получается очень вкусный и воздушный хлеб. Всем советую. Приятного аппетита. _ Домашний хлеб(тесто): -Вода 400 мл. -Свежие дрожжи 20 г. или сухие 5-6 г. -Сахар 2 ч. л. -Соль 1 ч. л. -Мука 600 г. Намазка на хлеб: Растапливаем сливочное масло в сковородке, смешиваем с нерастопленным. Остужаем в холодильнике. Намазываем на хлеб. _ Сотрудничество : Lazerson.pr🤍mail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: 🤍 #Хлеб #Рецепт #Лазерсон #БелыйХлеб #ДомашнийХлеб

Обучение технологии выпечки из замороженных п/ф Валентайн

77644
638
00:11:55
02.04.2014

Обучение технологии выпечки из замороженных п/ф Валентайн: изделия из слоеного дрожжевого и бездрожжевого, сдобного теста.

Красивый хлеб: как придать форму. 5 способов. Очень легко!🍴Жизнь - Вкусная!

48966
1795
39
00:04:17
19.03.2018

Как сформовать красивый хлеб? В этом видео вы увидите 5 самых простых, базовых способов формовки хлеба Этот ролик в блоге➡🤍 Красивые булочки ЧИРИОЛЫ➡🤍 🍴Кулинарный блог "Жизнь – вкусная!" 💫ГАЛИНА АРТЕМЕНКО ►ПРЕВЬЮ О МОЕМ КАНАЛЕ 🤍 Если понравилось это видео▼ Как сделать красивый хлеб 🤍 ►ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ 🤍 🍴МОИ КОНТАКТЫ: Блог «Жизнь – вкусная!»➡🤍 Pinterest➡🤍 Instagram ➡🤍 Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ 🤍 Facebook (личная страница) ➡🤍 Vk➡🤍 Food School➡🤍 По вопросам рекламы и сотрудничества➡halyna.artemenko🤍gmail.com Меня зовут Галина Артеменко, и я называю себя настоящим кулинарным маньяком: я автор кулинарного блога "Жизнь - вкусная!", нескольких кулинарных книг, ведущая мастер-классов, а в прошлом - домашний кондитер. На моем канале Жизнь - Вкусная! вы сможете увидеть самые разные кулинарные рецепты. Вы узнаете, как приготовить сладости, выпечку, десерты, а также множество других блюд. На канале будет показано, как готовится только здоровая, полезная, натуральная еда. Тут вы найдете только вкусные, проверенные рецепты. Также на канале вы найдете видео о здоровом питании и обзоры кухонной техники. 📚МОИ КНИГИ: «Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги» (УКРАИНА)➡ 🤍 «Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги» (РОССИЯ)➡ 🤍 «Готовим вкусно в мультиварке» (УКРАИНА)➡ 🤍 «Готовим вкусно в мультиварке» (РОССИЯ)➡ 🤍 «Печенье» (УКРАИНА)➡ 🤍 «Печенье» (РОССИЯ)➡ 🤍 «Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу» (УКРАИНА)➡ 🤍 «Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу» (РОССИЯ)➡ 🤍 «Пиццы и пироги» (УКРАИНА)➡ 🤍 «Пиццы и пироги» (РОССИЯ)➡ 🤍

🍞Хлеб из 100% цельнозерновой пшеничной муки с семенами в духовке

172864
10687
704
00:07:22
08.05.2021

Все, кто со мной уже не первый год, хорошо знают, что на канале есть плейлист "Хлеб", в котором я периодически размещаю рецепты дрожжевого хлеба и хлеба на закваске, а кто не видел, обязательно посмотрите, вот ссылочка ➫ 🤍 Сегодня еще один рецепт - будем выпекать хлеб исключительно из цельнозерновой пшеничной муки с добавлением семян подсолнечника, тыквы, кунжута и льна. В результате, получается чудесный и очень полезный хлебушек! Это вкусный вариант хлеба из цельного зерна, обогащенный четырьмя видами обжаренных семян, которые не только подчеркивают естественный вкус и аромат цельносмолотой муки, но и придают ему дополнительный, более интенсивный ореховый привкус и приятный, нежный аромат. Это идеальный хлеб для завтрака - смажьте его сливочным маслом, мягким творожным сыром или джемом и заряд энергии вам обеспечен на полдня! Готовьте во благо и пусть в вашем доме почаще пахнет свежеиспеченным домашним хлебом! ❇️Текстовая версия видео в Яндекс.Дзен ➫ 🤍 👜 Формы для выпечки хлеба ➫ 🤍 👜 Форма для выпечки "Багет" на Яндекс.Маркете ➫ 🤍 👜 Форма для выпечки "Багет" на AliExpress ➫ 🤍 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ХЛЕБ ➫ 🤍 ▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ 🤍 ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ 🤍 ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ 🤍 ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ 🤍 ▶️ ПИРОГИ ➫ 🤍 ▶️ КЕКСЫ ➫ 🤍 ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ 🤍 ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ 🤍 ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ 🤍 ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ 🤍 ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ 🤍 ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ 🤍 ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ 🤍 ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ 🤍 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ 🤍 ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 🤍 ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ 🤍 Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 0,5 л воды • 15 г сухих дрожжей • 15 г соли • 20 г сахара • 700 г цельнозерновой пшеничной муки (белок 11,5 г) • 30 г семян подсолнечника • 30 г семян тыквы • 30 г кунжута • 30 г семян льна • 2-3 ст.л. растительного масла ✅ LIST OF INGREDIENTS: • 0.5 l of water • 15 g dry yeast • 15 g salt • 20 g sugar • 700 g whole grain wheat flour • 30 g sunflower seeds • 30 g pumpkin seeds • 30 g sesame seeds • 30 g of flax seeds • 2-3 tbsp vegetable oil 🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 🤍 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes🤍mail.ru #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #хлеб #РецептХлеба #ДомашнийХлеб #ЦельнозерновойХлеб #ПшеничныйХлеб #ПечемХлеб #ХлебРецепт

Багет в домашних условиях. Интересный способ приготовления теста

76641
3534
164
00:04:35
03.05.2019

Мой любимый способ приготовления багета. Хрустящая корочка и упругий мякиш. Рецепт на аутентичность не претендует. Рецепт найден тут 🤍 Мука обычная общего назначения высшего сорта, содержание белка - 10 г в 100 г муки. Часть муки (30-40%) можно заменить цельнозерновой. Прессованные дрожжи можно заменить обычными сухими (5 г) или сухими активными (3 г) Чтобы у багета были более выраженные "дырочки" нужно увеличить время расстойки на 10-15 минут. Что даёт выпекание с паром? Хлеб получается более высоким с нежной хрустящей корочкой. Не рекомендую выпекать с паром более 15 минут, у хлеба получится "мыльная" корочка без выраженного хруста. Как правильно выпекать с паром? На дно духовки установить железную широкую ёмкость (я использую гастроемкость из нержавейки), включить духовку и разогреть ее до 240°С. Перед посадкой заготовок в духовку, в гастроемкость вылить 150-200 г кипятка, делайте это крайне осторожно, надев рукавицы или обернув руки несколькими слоями полотенца. Сразу поставить противень с заготовками. Через 15 минут, если жидкость не выкипит, удалить ёмкость из духовки и продолжить выпекание. Тесто для заготовок лучше всего разделить при помощи весов. Мои заготовки получились примерно по 290 грамм. В 100 г - 230 ккал Ингредиенты: Мука - 500 г Вода -360 г Дрожжи - 6 г Соль - 10 г Приготовление 1. Дрожжи растворить в воде. 2. Добавить муку, соль и тщательно перемешать лопаткой. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут. 3. Лопаткой захватить часть теста от края миски и приподнять ее к противоположной стороне миски, повернуть миску на 20° и снова захватить часть теста и т.д. 4. Накрыть миску пленкой и оставить на 30 минут. 5. Повторить перемешивания еще 5 раз каждые 30 минут. 6. Выложить тесто на доску и разделить на три равных части, придать каждой форму овальную форму, накрыть пленкой и отправить на 20 минут. 7. Из каждой части сформировать багет и уложить заготовку швом вверх на посыпанное (обильно) мукой полотенце. Багеты разделить складками полотенца. Накрыть сверху и оставить для расстойки на 50 минут. 8. При помощи длинной картонки перенести багеты на противень, выстеленный бумагой для выпечки с антипригарным слоем, уложить швом вниз. Острым лезвием или ножом сделать надрезы глубиной 0,5-1 см. 9. Выпекать в разогретой духовке до 240°С на среднем уровне (с паром в первые 15 минут) без конвекции 25 минут. 10. Остудить на решетке. *Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма. Мои страницы в социальных сетях: Blogger 🤍 Instagram 🤍 Facebook 🤍 Больше тортов 🤍 Авторские рецепты Ирины Подолян 🤍 Все рецепты канала Приятного аппетита! 🤍 #иринаподолян #хлеб #багет #домашнийхлеб

Рецепт ХЛЕБА без замеса теста или как испечь хлеб в домашних условиях

402448
16483
641
00:08:10
28.02.2022

Простой рецепт хлеба с прекрасным результатом. *Если нет посуды для выпечки, хлеб можно испечь на предварительно разогретом противне или в форме ( или двух формах) подходящего размера. В этом плейлисте собраны все рецепты хлеба: 🤍 Мой Яндекс Дзен 🤍 Простой рецепт ХЛЕБА без замеса теста 500 г муки 350 мл воды 10 г сахара (1/2 ст.л.) 10 г соли (1/2 ст.л.) 25 г прессованных дрожжей ( или 8 г сухих) 25 г растительного масла, без запаха ( 3 ст.л.) Выпекать хлеб нужно при 230 °С - 30 минут с крышкой, и при 200 - 15 минут без крышки. Production Music courtesy of Epidemic Sound #хлеб #хлеб_без_замеса #Шобутинская #домашний_хлеб #хлеб_дома

Как приготовить БАГЕТ своими руками. Хлеб в строгий пост, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

147008
10580
454
00:10:01
25.03.2020

Рецепт: Мука - 500 гр. Вода тёплая - 350 мл. Дрожжи - 1 гр. ( 1/4 ч. л. ) Соль - 15 гр. (1,5 ч. л. ) Выпекать в духовке при 270 градусов Цельсия - 15 минут Приятного аппетита! Recipe: Flour - 500 gr. Warm water - 350 ml. Yeast - 1 gr. (1/4 teaspoon) Salt - 15 gr. (1.5 tsp) Bake in the oven at 270 degrees Celsius - 15 minutes Enjoy your meal! Музыка: 🤍 Наш канал "Вот такая цыганская семья": 🤍 Мой Instagram: 🤍 Моя группа ВКонтакте: 🤍 Я ВКонтакте: 🤍 Сотрудничество и Реклама: Или на почту: garik.gudenko🤍gmail.com Писать ВКонтакте: 🤍 Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: 🤍 Ссылка для подключения к медиасети Freedom: 🤍 = #галина_кухня #цыганка_готовит #ДомашнийБагет

Этот хлеб перевернул мое сознание! Как в лучшей пекарне, готовить просто. Фокачча |Еда на любой вкус

1668158
70149
1430
00:05:14
10.02.2021

✅ Ингредиенты для приготовления и пошаговый рецепт с фото 🤍 ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» 🤍 Мягкий вкусный домашний хлеб приготовить просто, главное – это иметь желание и немного времени. Итальянская Фокачча – это разновидность хлеба, которая может быть как тонкой, так и пышной, крупнопористой или без дрожжей с наполнителями сверху (схожа с пиццей) или без добавок. Сегодня у нас простой и не затратный рецепт лепешки, которая получится у вас с первого раза. Мелкопористый, воздушный мякиш и ароматная хрустящая корочка! Такой хлеб не крошится, выпекается в духовке, и дополнить его можно оливками, вялеными томатами, чесноком. В нашем случае используем веточки розмарина, которые придают аромат и крупную морскую соль. Вкусно! Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇 👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! ☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты: 🥙Лепешки 🤍 🥧Пироги и пирожки 🤍 🥨Булочки 🤍 🍪Печенье, пряники и коржики 🤍 🍰Сладкие пироги 🤍 🧁Кексы 🤍 🍞Домашний хлеб 🤍 🍨Мороженое, конфеты и десерты 🤍 🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏 🍊Instagram 🤍 🍇Вконтакте 🤍 🍒Одноклассники 🤍 🍓Facebook 🤍 ✅ Ингредиенты: дрожжи сухие – 6 г = 1 ч.л. сахар – 10 г = 2 ч.л. вода теплая – 300 мл = 1,5 стакана* соль – 5 г = 1 ч.л. без горки оливковое масло – 40 г = 5 ст.л. мука пшеничная – 500 г = 4 стакана* без верха соль морская (для верха) – 1 г = пара щепоток розмарин (для верха) – 2 веточки. ✅ Дополнительно: оливковое масло - 1 ст.л вода - 1 ст.л. 🥛*стакан 200 мл 🌡Температура выпечки: 220 градусов + 200 градусов (Цельсия) ⏲Время выпечки: 5 минут + 25 минут ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty🤍mail.ru #еданалюбойвкус #focaccia #фокачча #хлеб #домашнийхлеб #итальянскаякухня #дрожжевоетесто #постнаявыпечка #постныерецепты #рецептхлеба #еда #кулинария #выпечка #вдуховке #тесто #вкусноипросто #рецепты #булочки #розмарин #пицца

Самый вкусный хлеб, Нарезной батон по ГОСТу/The most delicious bread, Sliced loaf

504646
26140
1122
00:14:10
16.05.2021

#БатонХлебТесто ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:🤍 Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": 🤍 Канал моего мужа "Сергей Дачник": 🤍 Канал моей невестки "Танюшина Кухня": 🤍 Рецепт: Опара: 150 мл воды (30 - 35 °), 5 гр прессованных дрожжей, 230 гр муки, время брожения 2-2,5 часа. Тесто: вся опара, 100-110 мл воды (30 - 35 °), 7,5 гр соли, 30 гр сахара, 17-18 гр маргарина или сливочного масла (82 %), 270 гр муки, выход теста 810-820 гр, время выпечки 28-30 мин, температура 190 градусов. Recipe: Sour dough: 150 ml of water (30 - 35 °), 5 g of compressed yeast, 230 gr flour fermentation time 2-2.5 hours. Dough: all sour dough, 100-110 ml of water (30 - 35 °), 7.5 g of salt 30 grams of sugar 17-18 grams of margarine or butter (82%), 270 g flour dough yield 810-820 gr, baking time 28-30 minutes, temperature 190 degrees. Моя группа на Фейсбуке: 🤍 Моя группа ВКонтакте :🤍 Моя группа в Одноклассниках :🤍 Сдобная,сладкая выпечка: 🤍 Теста: 🤍 Пирожки жареные и печёные: 🤍 Бисквит и торты: 🤍 Печенье и коржики: 🤍

НОВИНКА! Варю Хлеб перед выпечкой. Такое Приготовление вы ещё не Видели!

1131022
27596
778
00:06:23
10.04.2020

Сегодня будем варить хлеб перед выпечкой. Посмотрим как это повлияет на результат. Рецепт (выход 5 булочек, выпекаем 25 минут при 180*С) Мука 350г +30г Тёплое молоко 125мл Тёплая вода 125мл Соль-0,5ч.л Сахар-0,5ч.л Слив. масло 10г Дрожжи сухие 2г (или 5г живых) Мак Сода 1ч.л Вода 2л Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! 🤍 - ▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive🤍gmail.com - Ссылка на оригинальный рецепт - 🤍 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Самые удачные рецепты - 🤍 Самые неудачные рецепты - 🤍 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive🤍gmail.com Мои соцсети: 🤍 - подписывайся в группу ВК 🤍 - добавляй в друзья в ВК 🤍 - заходи в инстраграм ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день. Подпишись чтобы не пропустить!

Французский Багет в духовке очень быстрый рецепт приготовления

2280
4
00:00:55
27.01.2022

Багет в духовке очень быстрый рецепт приготовления.Он такой хрустящий,мягкий ,ароматный и пушистый очень вкусный французский багет. Теперь готовлю всегда хлеб дома .Готовиться очень быстро и легко .15 минут без расстойки. Ингредиенты: -мука-250гр. -тёплая вода -180гр. -дрожжи -5 гр. -сахар -1ч.л -соль -0.5ч.л -масло растительное -1 ст.л В тёплую воду добавляем дрожжи,сахар,соль перемешиваем ,добавляем масло ,по чуть чуть всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто ,главное не добавляйте много муки ,чтобы тесто было очень мягким.Я замесила акуратно прям в миске.Накрываем пищевой плёнкой,потом полотенцем и оставляем в тёплом месте на 30-40 минут.До увеличения в объеме минимум в двое.Далее выкладываем на присыпанный мукой стол ,формируем руками сначала прямоугольник,далее скатываем в длинную колбаску.Защипываем края . выкладываем швом вниз на противень застеленный пергаментом ,накрываем полотенцем и оставляем минут на 15-20 . Подготовим духовку ,включаем до 220 * ,на нижнюю часть ставим форму с водой ,это обязательно ,без этого не будет хрустящего багета. Поднимаем полотенце присыпаем багет совсем чуть чуть мукой ,делаем косые надрезы .Отправляем уже в разогретую духовку на 15 минут ,после включаем режим конвекции верх низ ещё минут на 10-15 смотрите по своей духовке ,до красивого золотистого оттенка. Подписаться на канал: 🤍 #Вкуснаяедадома #Ольга #французскийбагет #багет #рецептбагета #рецептхлеба Baguette in the oven is a very quick cooking recipe. It is so crispy, soft, fragrant and fluffy very tasty bread at home. Cooking very quickly and easily. Ingredients: - flour-250gr. - warm water -180 gr. - yeast -5 gr. -sugar -1h.l -salt -0.5ch.l - vegetable oil -1 tbsp We add yeast, sugar, salt to warm water, mix it, add oil, add flour a little bit and knead soft dough, the main thing is not to add a lot of flour so that the dough is very soft. leave in a warm place for 30-40 minutes. Until it increases in volume by at least two. Next, put it on a table sprinkled with flour, first form a rectangle with our hands, then roll it into a long sausage. We pinch the edges. Lay seam side down on a parchment-lined baking sheet, cover with a tea towel and let rest for 15-20 minutes. Let's prepare the oven, turn it on up to 220 *, put a form with water on the lower part, this is a must, without this there will be no crispy baguette. We raise the towel, sprinkle the baguette with just a little bit of flour, make oblique cuts. We send it to the preheated oven for 15 minutes, after which we turn on the convection mode, look at your oven for another 10-15 minutes, until a beautiful golden hue. It's easy, cook with pleasure and good mood! Bon appetit! Subscribe: 🤍 #Yummyhouse #deliciouslysimple #Olga

12 секретов ароматного домашнего хлеба

11570723
37708
557
00:04:13
17.02.2020

Как приготовить домашний хлеб своими руками: 12 идей для шедевра из дрожжевого теста. Вы когда-нибудь пробовали хлеб? Нет, не тот, который лежит на полке в магазине, а другой - свежий, ароматный, хрустящий, приготовленный собственными руками. Если вы думаете, что готовить хлеб своими руками слишком сложно, то сегодня вас ждет сюрприз. Мы собрали вместе целых 12 идей, как красиво приготовить свежий домашний хлеб в собственной духовке. Сохраните рецепт на Pinterest: 🤍 Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями! Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: 🤍 * Чтобы замесить тесто для хлеба, нам нужно: 750 г муки высшего сорта 42 г свежих дрожжей 2 чайные ложки соли 1/2 чайной ложки сахара 50 мл растительного масла 200 мл воды 250 мл молока Готовим: Для приготовления хлеба нам понадобится дрожжевое тесто. Смешиваем теплое молоко и теплую воду, добавляем сахар, соль, растительное масло и дрожжи. Хорошенько все перемешиваем. Ждем около 10 минут, чтобы дрожжи активировались, после чего добавляем муку и замешиваем тесто. Затем ставим тесто в холодильник на 2 часа. * Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Web: 🤍g8ozd.ru/vkusnoedelo/ Pinterest: 🤍pinterest.de/navserukiru/ YouTube: 🤍youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты *

Продавливаем багет стаканом... Все гости будут говорить только об этом блюде!

574665
17083
800
00:02:47
16.10.2019

Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт: 🤍 Или подписывайтесь на наш Facebook: 🤍 Сегодня у нас жульен! Только вот не обычный жульен, а в багете! Блюдо неимоверного вкуса! Все, кому мы его дали попробовать были в восторге и сразу сказали, что будут готовить его на новый год! Если про грибы и курицу говорить нет смысла, то вот о хлебе хотелось сказать пару слов. Он пропитывается соком грибов и сливками, получается неимоверно мягкий, ароматный и очень вкусный, а тонкая хрустящая корочка снаружи подчеркивает вкус. Поверьте, приготовив такое блюдо на праздник все гости и семья будут говорить только о нём. Для приготовления жульена в багете возьмите: ● Куриное филе - 300 г ● Лук - 1 шт. ● Шампиньоны - 300 г ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/3 ч.л. ● Мука - 1 ст.л. ● Сливки - 300 мл ● Багет - 1 шт. ● Молоко - 50 мл ● Зелень ● Майонез - 50 г ● Сыр - 100 г Пошаговое приготовление: 1. Для начала отварите куриное филе до готовности. 2. На смазанную маслом сковороду высыпьте нарезанный лук и немного его обжарьте, добавьте грибы и обжарьте до готовности. 3. Добавьте соль, перец, муку, перемешайте и влейте сливки. Выпаривайте их до загустения. 4. Теперь добавьте курицу, перемешайте и снимайте с огня. 5. Багет нарежьте на куски толщиной 4 см. Обмакните каждый кусок в молоко и вдавите стаканом мякиш, чтобы он спрессовался. 6. Начинку выложите в получившуюся формочку из хлеба, смажьте сверху майонезом с зеленью и посыпьте сыром. 7. Запекать жульен нужно 10 минут при температуре 200°C = ПОДХОДЯЩИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ = ➤ Закуски: 🤍 ➤ Блюда из курицы: 🤍 ➤ Рецепты на Новый год: 🤍 ➤ Рецепты на праздничный стол: 🤍 WEBSPOON в социальных сетях: Yandex Zen: 🤍 Instagram: 🤍 Facebook: 🤍 Telegram: 🤍 Pinterest: 🤍 Вконтакте: 🤍 Одноклассники: 🤍 Twitter: 🤍 #жульен #закуска #рецепт #хлеб #курица #грибы #шампиньоны #праздничныйстол #праздничнырецепт #праздныезакуски #закусканапраздничныйстол #закусканановыйгод #новогоднийстол #новогодниерецепты #изкурицы #изкуриногофиле

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

3190663
103965
4061
00:08:25
27.10.2018

#nataliyamashika Друзья, всем привет! :) По Вашим многочисленным просьбам сегодня пеку ржаной хлеб БЕЗ Замеса.Хлеб настолько простой в приготовлении, что по словам автора метода без замеса, с этим хлебом справится даже ребенок. Вы потратите на приготовление меньше 1 минуты: 30 секунд-перемешать ингредиенты, 15 секунд-формовать хлеб, 3 секунды-перекласть хлебное тесто в кастрюлю. Все! Это все ваши затраты. Процесс ферментации хлебное тесто проходит в одиночестве в миске без вашего участия :) Проще рецепта не бывает))Ниже написан список ингредиентов и список ответов на часто задаваемые вопросы. Прежде чем задать свой вопрос под видео, посмотрите мои ответы на вопросы ниже. Возможно вы найдете ответ на свой вопрос. 🤍 Рецепт: 300 г хлебной муки 100 г ржаной муки 300 г прохладной воды (12-18С) 0,5 ч.л. сухих активных или быстродействующих дрожжей 8 г соли( 1 ч.л. с небольшой горкой) немного ржаной муки для рабочей поверхности ОТВЕТЫ НА ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ♦ При какой температуре печь хлеб? -245-250С ♦ При какой температуре и как долго нагревать кастрюлю? Кастрюлю нужно поставить в холодную духовку за полчаса до выпечки хлеба, включить температуру 245-250С и нагревать полчаса. ♦ Что делать,если нет чугунной кастрюли? -Возьмите любую форму для торта или кекса и вместо крышки сделайте шатер из фольги. Также некоторые подписчики имели отличные результаты при выпечке в чугунной сковороде с сооруженной крышкой, при выпечке в алюминиевых формах накрывая тесто другой формой с грузом, а также в керамических формах. ♦ Обязательно ли нагревать форму? -ДА ♦ Можно ли использовать живые дрожжи и сколько их нужно? -Можно. Понадобится 6 г живых дрожжей. ♦ Можно ли взять закваску вместо дрожжей? -Теоретически ДА, но я лично не пробовала. Сколько нужно закваски не могу ответить, так как не пекла этот хлеб с закваской. ♦ Обязательно ли печь на пекарской бумаге? -НЕТ. Можно расстаивать на кухонном полотенце и затем перекласть в кастрюлю и выпекать в кастрюле до готовности без бумаги.Автор этого метода именно так и делает, но мне удобнее с пекарской бумагой. Если вы не уверены в качестве своей пекарской бумаги и не знаете выдерживает ли она такие высокие температуры, не пеките на бумаге, а кладите хлеб прямо в горячую кастрюлю. ♦ Что кроме ржаной муки можно использовать при формовке хлеба для подсыпки? -Отруби или кукурузную муку ♦ Хлеб получился небольшого размера. Это нормально? -В рецепте всего 400 г муки и хлеб не может быть большим. Если хотите хлеб побольше, то берите ингредиентов в 2 раза больше. ♦ Обязательно ли печь с хлебной мукой? -НЕТ. С обычной белой мукой общего назначения, которую вы используете для выпечки, хлеб получается тоже хорошо. ♦ Что такое хлебная мука и какие ее составляющие? -Наберите в гугл сочетание "хлебная мука" и вы получите море информации. ♦ Обязательно ли тесту проходить от 12 до 18 часов ферментации? ДА, иначе вы получите совсем другую структуру и вкус хлеба. ♦ Я видел(а) такие похожие рецепты на других каналах. Так какой же лучший? -Я не слежу за другими каналами и не могу знать какие там рецепты. Мой рецепт взят из книги Jim Lahey , который является автором метода хлеба без замеса, который выпекается в кастрюле ♦ Зачем вы показываете книгу? Вы ее рекламируете? -НЕТ_НЕТ_НЕТ! Показываю с целью, чтобы вы знали источник откуда я взяла рецепт. ♦ Это чиабатта? -НЕТ. Чиабатту не пекут в кастрюле, не пекут под крышкой. Чиабатту пекут при температуре ниже 250С и ее пекут на противне. Также чиабатта формуется совсем по другому. Вопросы и ответы будут добавляться. Эти вопросы взяты из предыдущего видео хлеба без замеса, которое я выставляла несколько дней назад . Вот ссылка на первое видео хлеба без замеса 🤍 Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :) Подписывайтесь на мой канал 🤍 Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам Instagram 🤍 Facebook 🤍 Одноклассники 🤍 Группа ВКОНТАКТЕ 🤍

ЧИАБАТТА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ / ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

620646
20390
883
00:14:45
03.04.2019

Дрожжи 🤍 РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 🤍 _ ❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗ тел. 8-926-078-07-41 I N S T A G R A M 🤍 F A C E B O O K 🤍 V K O N T A K T E 🤍 W E B S I T E 🤍

Чиабатта – хлеб БЕЗ замеса в домашних условиях / Ciabatta Recipe

796482
30763
1280
00:10:09
15.03.2019

❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста. 👇 Рецепт в письменном виде ниже. Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому рецепт чиабатты в домашних условиях простой и не требует специальных кухонных девайсов. В результате получается очень вкусная чиабатта с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой снаружи. Для поддержки нашего канала Alina FooDee: 💰 Paypal: alinafoodee🤍gmail.com 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: 🤍patreon.com/Alina_FooDee 🌸 Instagram: 🤍alina_foodee 🌸 Instagram Лолы: 🤍lola_foodee Оригинальный рецепт: 🤍 Мука пшеничная – 425 гр Вода комнатной температуры – 325 мл Соль – 8 гр (1 ч.л. с горкой) Дрожжи сухие – 3 гр (1 ч.л.) Оливковое или растительное масло – 42 мл All purpose flour – 425 gr Water at room temperature – 325 ml Salt – 8 gr (1 tsp) Instant yeast – 3 gr (1 tsp) Olive oil – 42 ml 1. В воду всыпаем дрожжи и оставим на 1 минуты, чтобы они разошлись. Перемешаем, добавим соль, оливковое масло. 2. Частями просеем муку, замешивая жидкое и липкое тесто без комков муки. Емкость смажем оливковым маслом, выложим тесто, плотно накроем пленкой или крышкой. Лучше использовать квадратную форму, если имеется. Даем подойти в течение 30 минут при комнатной температуре (23-24 градусов). 3. Тесто для чиабатты не обминают, его аккуратно складывают. Для этого руки смачиваем водой, поднимаем край теста и кладем его наверх, так делаем со всех сторон, всего 4 раза. 4. Снова накрываем пленкой и оставляем подходить еще на 30 минут. Складываем тесто второй раз. Всего тесто нужно сложить 4 раза каждые 30 минут. 5. После 4 складывания накрываем емкость пленкой и оставляем подходить на 2 часа. 6. Перекладываем тесто на поверхность, щедро припыленную мукой. 7. Руки присыпаем мукой, берем одну половину теста и накрываем ее вторую. Тесто разделяем на 2 части вдоль. 8. Перекладываем тесто на полотенце, припыленное щедро мукой, формируя для него «колыбелку». Тесто для чиабатты жидкое, чтобы оно не расплылось, его нужно ограничить по бокам. Для этого можно положить бутылки или контейнеры из-под яиц. Также можно использовать прямоугольную форму для этой цели, в нее положить полотенце и сверху накрыть тоже полотенцем. Оставить тесто подходить на 20 минут. 9. Заранее прогреваем духовку и 2 противня до 220 градусов. Один противень – для запекания чиабатты, второй – для создания пара внутри духовки, желательно чтобы он тоже был большим. Чиабатту аккуратно перекладываем на пергамент, присыпанный мукой той стороной, которая лежала на полотенце. Именно благодаря полотенцу чиабатта и получает свой характерный рисунок. 10. Во второй раскаленный противень выливаем кипяток (100 мл). На основном противне выпекаем чиабатту в течение 10 минут с паром. Если вода полностью не испарилась за это время, то вынимаем его из духовки. Выпекаем чиабатту еще 15-20 минут, ориентируясь на свою духовку и степень румяности чиабатты. 11. Готовой чиабатте даем остыть минут 15-20. С моей точки зрения, чиабатта самая вкусная, пока свежая. #чиабатта #чиабаттарецепт #хлеб #рецептхлеба #хлеббеззамеса #ciabatta #ciabattarecipe Плейлисты 1. Закуски к фильму: 🤍 2. Бургеры, пицца: 🤍 3. Лепешки, лаваш: 🤍 4. Вторые блюда: 🤍 5. Блюда из курицы: 🤍 6. Печенье: 🤍 7. Блюда из рыбы: 🤍 8. Первые блюда: 🤍 9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): 🤍 10. Соусы и маринады: 🤍 11. Рецепты домашнего майонеза: 🤍 12. Напитки: 🤍 13. Сладкая выпечка: 🤍 14. Куличи, пасхальная выпечка 🤍 15. Праздничные блюда: 🤍 16. Торты, десерты: 🤍 17. Салаты, закуски: 🤍

Хлеб за 1 час + выпечка! Быстрый РЕЦЕПТ ХЛЕБА без хлебопечки! ВКУСНЫЙ Рецепт хлеба в духовке!

498635
17854
459
00:04:35
12.04.2020

Самое время печь хлеб дома. Простой домашний хлеб всего за 2 часа!Быстрый РЕЦЕПТ ХЛЕБА без хлебопечки! Рецепт хлеба в духовке! Вкусный и простой рецепт хлеба! Хрустящая ароматная корочка и мягкий воздушный мякиш. И сегодня наверное самый простой и быстрый рецепт вкуснейшего хлеба. Получится у всех! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь 🤍 чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои отзывы о рецептах сюда 🤍 и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Всем спасибо за 👍 * #хлеб #рецептхлеба #хлебдома мука - 500 г вода - 350 мл. дрожжи - 5 г соль - 7 г сахар - 1 ч. л. * Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: 🤍 Я в социальных сетях: ✔Facebook: 🤍 ✔Инстаграм: 🤍 ✔Одноклассники: 🤍 ⭐Плейлисты с интересными видео: 🍎Десерты 🤍 v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR 🍎Завтраки 🤍 🍎Салаты 🤍

Супер БАГЕТЫ с цельнозерновой мукой на ночном тесте без замеса Люда Изи Кук хлеб baguettes recipe

76747
5438
221
00:11:56
24.05.2021

Лучший домашний хлеб по простому рецепту. Великолепные багеты с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Выпечка хлеба домашний хлеб батон рецепт. 🔔 Все виды Хлеба, рецепты по ссылке ⏩ 🤍 💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ 🤍 [Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ 🤍 😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ 🤍 [Моя 💖 Семья и Я] видео-влоги ⏩ 🤍 🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ 🤍 лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом! 📌 Праздничный Стол ➡ 🤍 🕙 Выпечка хлеба, домашний хлеб 00:05 внешний вид и разрез багета 01:17 приготовление теста для хлеба 04:36 формовка багетов 08:08 подготовка духовки к выпечке хлеба 09:18 время и режим выпечки багетов 10:24 презентация и дегустация Ингредиенты: 3 шт. Мука цельнозерновая ... 240 г Мука ... 150 г Вода (комнатной температуры)... 280 мл Дрожжи сухие ... 3 г Сахар ... 3 г Соль ... 8 г Выпекать при температуре 230 градусов 30-35 минут. * BAGUETTES RECIPE Ingredients: 3 pcs. Whole grain flour ... 240 g Flour ... 150 g Water (room temperature) ... 280 ml Dry yeast ... 3 g Sugar ... 3 g Salt ... 8 g Bake at 230 degrees for 30-35 minutes. * Супер багети з цільнозерновим борошном на нічному тісті без заміса Люда Ізі Кук хліб Кращий домашній хліб простий рецепт. Чудові багети з хрусткою скоринкою і ніжним м'якішем. Інгредієнти: 3 шт. Борошно цільнозернове ... 240 г Борошно ... 150 г Вода (кімнатної температури) ... 280 мл Дріжджі сухі ... 3 г Цукор ... 3 г Сіль ... 8 г Випікати при температурі 230 градусів 30-35 хвилин. 💖 Я и моя СЕМЬЯ, Влоги ► 🤍 👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► 🤍 💯 ЛЕНИВЫЕ Рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 🤍 📌 АВТОРСКИЕ рецепты ➡ 🤍 📌 Закуски 🤍 💯 Салаты 🤍 🐏 Мясные Блюда 🤍 🐟 Рыбные Блюда 🤍 ♨️ ГОРЯЧЕЕ 🤍 💯 Праздничные Гарниры 🤍 🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ рецепты ► 🤍 &list=PUwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎 🤍 📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩ 🤍 👑 Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩ 🤍 💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ 🤍 😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩ 🤍 #ВыпечкаХлеба #ВыпечкаБагета #Хлеб #Багет #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook #КоролевскаяВыпечка #куличрецепт #КремДляВыпечки #РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал #ПопулярныеРецепты #ЛучшиеРецепты #КуличКраффин #ЛюдаИзиКукКуличи #выпечкакуличей #ЛюдаИзиКукПлов #КулинарныйКанал #ТопКулинарныхБлогов #АвторскийКулинарныйБлог #КулинарныеБлогеры #КулинарныеБлогерыЮтуб #КулинарныйЮтубКанал #КулинарныеКаналы #КулинарныеВидео #КулинарныйБлог #КулинарныйБлогер #ЛучшийКулинарныйБлогер #ЛучшийРецепт #БыстрыйРецепт #RussianRecipes #RussianCuisine #AuthenticRussianCuisine #RussianBakingBlog #RussianFoodYoutube #RussianFoodBlog #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodYoutube #ВеликоднійВінок #ВеликоднійКраффінКорона #ПасхальнийВінок

ЧИАБАТТА (Чабатта) Как испечь чиабатту! Брускетта Итальянский Хлеб

73334
3225
149
00:07:38
29.04.2018

Чиабатта - итальянский хлеб с хрустящей корочкой, и мягким мякишем с неравномерной пористостью. Вкусный, лёгкий, летний хлеб. Чиабатту подают к салатам, делают бутерброды или брускетту. Предлагаю вариант брускетты с помидорами, просто супер вкусный летний бутерброд! Помидоры можно заменить любой другой начинкой, на свой вкус!!! Подписаться на мой канал 🤍 Инстаграм 🤍 Моя группа вконтакте 🤍 Моя группа фейсбук 🤍 Моя группа в одноклассниках 🤍 Рецепт воздушного пшеничного хлеба 🤍 Рецепт Ереванской сайки 🤍 Чиабатта (3 шт) Опара: 100 гр. пшеничной муки 65 гр. воды 0,25 гр. прессованных дрожжей ( 1/12 грамма сухих) Тесто: опара 400 гр. пшеничной муки 300 гр. воды 10 гр. соли 6 гр. прессованных дрожжей (или 2 гр. сухих) 1 ст. л. оливкового масла Для брускетты: ломтики чиабатты, помидоры, базилик, оливковое масло, чеснок, соль и перец по вкусу Ciabatta (3 pcs) Opara: 100 gr. wheat flour 65 g. water 0,25 gr. pressed yeast (1/12 grams of dry) Dough: voucher 400 gr. white flour 300 gr. water 10 gr. salt 6 r. pressed yeast (or 2 g dry) 1 tbsp. l. olive oil For bruschetta: slices of ciabatta, tomatoes, basil, olive oil, garlic, salt and pepper to taste Чиабатту нужно выпекать при 240 °С - 35...38 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!! Production Music courtesy of Epidemic Sound ES_Bad Man - Windshield #чиабатта #хлеб #Шобутинская #брускетта

Назад
Что ищут прямо сейчас на
выпекать багет smma Cross Bleach Anime pipes and cigars logc najib jailed шоу громкий вопрос asmr cheeseburger ที่คลุมเบาะรถ pen vape galaxy a52 vs s21 MONEY FREE FIVEM nawab malik vs ncb Hpu shimla Lisbon lucky ali live paris fashion show jangarikinolar bdo фарм серебра